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新着お知らせ

2019年04月01日
<<ゴールデンウィーク期間中の営業日のお知らせ>>

お客様各位
平素は弊社商品をご愛顧頂き、厚く御礼申し上げます。

平成31年度ゴールデンウィーク期間中の営業・出荷作業につきまして
以下の通りお知らせ致しますので、何卒ご理解を賜りますようお願い致します。



◆営業日と休日について◆

暦通り4/27(土)~5/6(月)迄お休みを頂戴致します。


◆商品出荷作業について◆

平常時と同様、正午(12時)迄に頂きました発注に関しましては
在庫の欠品を除き当日中に出荷をさせていただきますが、
本年は10連休となりますので例年以上に連休明けの混雑が予想されます。

連休明けの5/7(火)につきましてはご注文の殺到により
出荷の遅延(翌営業日の出荷)が見込まれますため、
ご注文はなるべくお早めにいただけますようお願い致します。



◆お問合せ窓口について◆

暦通り、土日祝日はお電話での対応をお休みさせて頂きます。
尚、メールでのお問合せは24時間受け付けておりますが、
同期間中の返信は致しかねますのでご了承下さいませ。

◆連休明けの出荷・お問合せ対応について◆

連休明けの5月7日(火)はご注文・お問合せが集中致しますので
出荷作業、及びお問合せへのご回答が遅延する事が予想されます。




ご不便、ご迷惑をお掛けし大変申し訳ございませんが
何卒、ご理解下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。
2019年02月08日
【本店移転・連絡先変更のご案内】
お客様各位

日頃より弊社商品をご愛顧いただきましてありがとうございます。

平成31年2月12日(月)より連絡先が変更となりますので、ご案内申し上げます。

本  店:東京都港区麻布十番1-3-7 ベルレイン麻布403
お問い合わせ電話番号:03-6441-2553

WEBサイト記載電話番号等は順次更新予定ですが、
上記日程以降の電話でのお問い合わせにつきましては
移転先へのご連絡を頂けますようお願い申し上げます。
2018年10月25日
【ラクトクレンズ 定期継続者様の特典変更のお知らせ】
弊社では、かねてより長らくご愛好いただいている皆さまから
『「もっとお得に継続して飲み続けたい』という貴重なご意見をたくさん戴いておりましたため
この度、長期継続の感謝と、少しでもお安くお買い求めいただけるよう、定期継続特典を変更する運びとなりました。

変更内容につきましては以下の通りとなります。

【平成30年10月31日(水)お届け予定分迄】
◆5回目お届け時の特典(プレミアムデーツ+オーガニックローカカオニブ)
◆7回目以降30%割引

【平成30年10月31日(水)お届け予定分より】
◆5回目以降30%割引

※初回、3回目のお届け時の特典に変更はございません。

従来の5回目お届け時の特典(プレミアムデーツ+オーガニックローカカオニブ)を廃止し、
5回目のお届けから、定価より30%割引へと変更になります。


今後も品質管理の徹底や、お客様のニーズに応じた定期購入特典の改訂を随時行ってまいりますので、
引き続きご愛顧戴けますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。 
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マルカワ自然栽培みそ 未来400g【自然栽培原料のみを使った本物の限定味噌】

●自然栽培の原料だけを使ったお味噌


『未来』は、自然栽培の原料だけで作った全国的に珍しいお味噌です。自然栽培とは、農薬不使用はもちろん、肥料すら使わない、限りなく自然に近い状態で育てる農法です。


●韓国の離れ小島で伝統的製法により作られてる塩田結晶塩とキパワーソルト


塩は何にしようかと考えたとき、『自然にできたもの』をコンセプトにしました。そして、韓国の離れ小島に赴き、伝統的製法で作っている塩田を視察しに行きました。


『還元力のある塩』キパワーソルトの焼成する前の塩、塩田結晶塩の粒の大きさや風味、味噌にした時の相性がバツグンだったので、この塩田結晶塩とキパワーソルトにしました。非常に良質な塩でこの塩にして正解だったとしみじみ感じました。


●味噌桶は藤井製桶所の上芝さん


100年後の輝かしい未来に向けて新しく作った桶は、藤井製桶所の上芝(うえしば)さんに依頼したものです。大きな桶を作れる棟梁を関西では「桶師」と言います。(ちなみに関東では桶匠と呼びます)

現在、日本で桶師と呼ばれる人間は上芝さん一人。

上芝氏曰く、『長い間桶作りの仕事をしているが、味噌屋さんが桶を新調したのは初めてやなぁ~』と話しかけてくれました。

●肥料も何も与えず、土の力と自然の恵みで育ったササニシキ


それもそのはず、『桶を新調するのは造り酒屋さん』と相場が決まっていましたが、その造り酒屋さんがお酒を桶で仕込まなくなり、味噌桶や醤油桶も少なくなりました。

そんな桶屋さんが職人魂と腕を奮って作ってくださったのが、『未来の100年桶』です。






名称 自然栽培味噌
原材料名 ・宮城県産 成澤氏のササニシキ(有機米)
・北海道産 秋場氏の白目大豆(有機大豆)
・塩田結晶塩とキパワーソルト(9対1の割合で混合)
内容量 400g
保存方法 直射日光を避け、冷暗所保管


マルカワ自然栽培みそ 未来400g【自然栽培原料のみを使った本物の限定味噌】
商品コード: marukawa_miso_mirai

マルカワ自然栽培みそ 未来400g【自然栽培原料のみを使った本物の限定味噌】

販売価格(税抜) 1,140 円
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慶応3年創業以来、奥出雲の山あいに在り、自然の力に委ね待つ伝統的な醸しの技術で作られたこだわりの醤油