酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味

不足しがちなビタミンB12と葉酸を豊富に含むパルメザンチーズ風味のフレーク。
女性や子どもの成長に大切な亜鉛、鉄、マグネシウムなどのミネラルやビタミンB群や葉酸などのビタミンを豊富に含みます。
パルメザンチーズのようにサラダやパスタにふりかけるだけ。
毎日の健康的な生活をおいしくサポートするアイテムです。
ぜひ日々の食卓でお楽しみください。

パルメザンチーズの風味に使用している酒粕は、江戸時代より伝わる伝統的な「手搾り」で作られている茨城県の酒蔵「稲葉酒造」の酒粕です。
日本酒を作る際にできる副産物の酒粕には、ペプチドやアミノ酸、麹菌や酵母の働きにより生み出された多様な成分が含まれており、健康や美容の維持に繋がるとして女性から多くの支持を得ています。

牛乳を原料に作られている通常のチーズには、乳タンパク質のカゼインが含まれています。
このカゼインは、人体ではほとんど消化されないと言われています。
未消化のカゼインは、腸内まで運ばれると、腸内で炎症を起こし、これが便秘や下痢などの便通異常や慢性的なアレルギーの原因となることも。

しかし、本製品に含まれるタンパク質は植物由来のため、腸に負担がかかりにくく、さらに食物繊維が豊富で腸内環境を健康的に保つのに役立ちます。

プラントベースのチーズ代替品は、精製された原料や添加物が使われていることが多く、毎日食べたくなるようなヘルシーな商品と言えないものが多いですが、本製品は健康面からも、美味しさからも、毎日摂り入れたくなります。

サラダやパスタ、炒め物にふりかけたり、リゾットやポテトサラダ、スープにちょい足し、揚げ物の衣に混ぜ込んでみたり、いつもの料理にプラスアルファ。
栄養満点で味わい深い、チーズ風味フレークをお楽しみください！